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茶の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
1991/03
東京
ISBN 1
9784254954869
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | 茶の科学 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Series | シリーズ《食品の科学》 |
| Author | 村松敬一郎編 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 1991/03 |
| Classification 1 | 619.8 |
| ISBN | 9784254954869 |
| Notes | 文献: 各節末 執筆: 大石貞男 ほか |
| Subjects | BSH:茶 |