食品学実験・実習 食べものと健康
2002/07
東京
ISBN
4883670872
|
保管場所コード | 図書館 |
---|---|
分類記号 | 498.53 |
著者記号 | T |
書名 | 食品学実験・実習 |
叢書名 | 食べものと健康 |
シリーズNo. | 4 |
著者名 | 荒川義人 [ほか] 著 津久井亜紀夫編 |
出版者 | 樹村房 |
出版年月 | 2002/07 |
ページ | viii, 163p |
サイズ | 26cm |
ISBN | 4883670872 |
登録番号 | 1029501 |