免疫機能性食品の基礎と応用 : electronic bk 食品シリーズ
2010/11
東京
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URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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Titles | 免疫機能性食品の基礎と応用 |
Volume No. | : electronic bk |
Series | 食品シリーズ |
Author | 上野川修一監修 |
Publisher | シーエムシー出版 |
Pub. Date | 2010/11 |
Classification 1 | 491.8 |
Notes | 文献: 各章末 |
Subjects | BSH:免疫学 BSH:アレルギー BSH:食品 |
Contents Note 1 | TT:Basics and applications of immunologically functional foods |
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Contents Note 2 | CV:High technology information |