ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 : electronic bk 管理栄養士・栄養士・調理師の対応
2021/11
名古屋
ISBN
9784788289536
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本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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書名 | ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 管理栄養士・栄養士・調理師の対応 |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 調所勝弘編集代表 |
出版者 | 新日本法規出版 |
出版年月 | 2021/11 |
分類記号 | 498.54 食品衛生 |
ISBN | 9784788289536 |
件名 | BSH:食品衛生 BSH:給食 |
内容細目1 | VT:ガイドラインでみる給食施設等の衛生管理 : 管理栄養士栄養士調理師の対応 |
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