麦・雑穀と芋 日本の食文化
2019/08
東京
ISBN
9784642068383
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 383.81 |
著者記号 | N |
巻冊記号 | 3 |
書名 | 麦・雑穀と芋 |
叢書名 | 日本の食文化 |
シリーズNo. | 3 |
著者名 | 小川直之編 |
出版者 | 吉川弘文館 |
出版年月 | 2019/08 |
ページ | ix, 250, 8p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN | 9784642068383 |
注記 | 参考文献あり |
登録番号 | 1034571 |
内容細目1 | VT:麦雑穀と芋 |
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