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流れと要点がわかる調理学実習 豊富な献立と説明
第4版
香西みどり 綾部園子編著
光生館
2024/03
東京
ISBN
9784332050469
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Location Code
001 図書館
Classification 1
596 食品．料理
Author No. K
Titles 流れと要点がわかる調理学実習 豊富な献立と説明
Edition 第4版
Author 香西みどり 綾部園子編著
Publisher 光生館
Pub. Date 2024/03
Page viii, 179p : 挿図
Size 26cm
ISBN 9784332050469
Notes 参考文献あり
Registration No. 1043497
Contents Note 1 VT:調理学実習 : 流れと要点がわかる : 豊富な献立と説明

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1596
    • Author No.K
    • Copy No.
    Registration No.

    1043497

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    Location Code
    図書館
    Shelf Code
    新着図書コーナー
    Classification 1
    596
    Author No.
    K
     
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