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入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 : electronic bk オールカラー Nutrition care
2021/09
大阪
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | 入院時食事療養と給食経営管理の基礎と実践 オールカラー |
| 巻次 | : electronic bk |
| 叢書名 | Nutrition care |
| シリーズNo. | 2021年秋季増刊 (通巻176号) |
| 著者名 | 西條豪編著 |
| 出版者 | メディカ出版 |
| 出版年月 | 2021/09 |
| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 注記 | 引用・参考文献あり |
| 件名 | BSH:病院給食 |