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給食施設のための献立作成マニュアル
第10版
2023/02
東京
ISBN
9784263726686
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Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| Author No. | K |
| Titles | 給食施設のための献立作成マニュアル |
| Edition | 第10版 |
| Author | 冨田教代著者代表 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 2023/02 |
| Page | ix, 187p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784263726686 |
| Registration No. | 1041405 |
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Holding1 items
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1Label
- Classification 1498.59
- Author No.K
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Registration No.1041405
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