日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー
2005/04
東京
ISBN
4642055878
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 588.6 |
著者記号 | H |
書名 | 日本の味 醤油の歴史 |
叢書名 | 歴史文化ライブラリー |
シリーズNo. | 187 |
著者名 | 林玲子 天野雅敏編 |
出版者 | 吉川弘文館 |
出版年月 | 2005/04 |
ページ | 8, 202p : 挿図, 地図 |
サイズ | 19cm |
ISBN | 4642055878 |
注記 | 参考文献: p200-202 |
登録番号 | 1034448 |
内容細目1 | VT:日本の味醤油の歴史 |
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