栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 : electronic bk
2017/01
京都
ISBN
9784759827729
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本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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書名 | 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎 |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 坂本裕子 森美奈子編 |
出版者 | 化学同人 |
出版年月 | 2017/01 |
分類記号 | 498.5 食品.栄養 |
ISBN | 9784759827729 |
注記 | 参考文献・参考情報: p95 |
件名 | BSH:食品 BSH:料理 NDLSH:食品 NDLSH:料理 NDLSH:献立 |
内容細目1 | VT:栄養士管理栄養士をめざす人の調理献立作成の基礎 |
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内容細目2 | VT:調理・献立作成の基礎 : 栄養士・管理栄養士をめざす人の |