生化学 : electronic bk Visual栄養学テキスト. 人体の構造と機能および疾病の成り立ち
2016/11
東京
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書名 | 生化学 |
巻次 | : electronic bk |
叢書名 | Visual栄養学テキスト. 人体の構造と機能および疾病の成り立ち |
シリーズNo. | 2 |
著者名 | 岡純 田中進編 |
出版者 | 中山書店 |
出版年月 | 2016/11 |
分類記号 | 498.5 食品.栄養 |
注記 | 監修: 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子 索引あり |
件名 | BSH:生化学 NDLSH:栄養療法 |