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食品添加物はなぜ嫌われるのか : electronic bk 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー DOJIN選書
2020/06
京都
ISBN
9784759829587
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | 食品添加物はなぜ嫌われるのか 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー |
| 巻次 | : electronic bk |
| 叢書名 | DOJIN選書 |
| シリーズNo. | 83 |
| 著者名 | 畝山智香子著 |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月 | 2020/06 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784759829587 |
| 件名 | BSH:食品衛生 BSH:食品添加物 |
| 内容細目1 | VT:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー |
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