|
Excelで学ぶ食品微生物学 : electronic bk 増殖・死滅の数学モデル予測
2015/12
東京
ISBN
9784274802607
|
| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
|---|---|
| 書名 | Excelで学ぶ食品微生物学 増殖・死滅の数学モデル予測 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 著者名 | 藤川浩著 |
| 出版者 | オーム社 |
| 出版年月 | 2015/12 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784274802607 |
| 注記 | 参考図書および解説: p175 引用文献: 章末 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生 -- データ処理 NDLSH:微生物学 -- データ処理 BSH:表計算ソフト |
| 内容細目1 | TT:Predictive food microbiology |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品微生物学 : Excelで学ぶ : 増殖死滅の数学モデル予測 |