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食品衛生学 : electronic bk 新食品・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康
新版
2017/09
京都
ISBN 1
9784759827750
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
|---|---|
| Titles | 食品衛生学 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Edition | 新版 |
| Series | 新食品・栄養科学シリーズ. 食べ物と健康 |
| Series No. | 5 |
| Author | 川添禎浩編 |
| Publisher | 化学同人 |
| Pub. Date | 2017/09 |
| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| ISBN | 9784759827750 |
| Notes | ガイドライン準拠 参考書、参考情報: p179-180 |
| Subjects | NDLSH:食品衛生 |