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機能性食品の作用と安全性百科 : electronic bk
2012/07
東京
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | 機能性食品の作用と安全性百科 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Author | 上野川修一 [ほか] 編 |
| Publisher | 丸善出版 |
| Pub. Date | 2012/07 |
| Classification 1 | 498.583 保健食．食事療法 |
| Notes | その他の編者: 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二 |
| Subjects | BSH:食品工学 BSH:食品化学 BSH:栄養補助食品 |