食に関する指導と献立作成 : electronic bk 学校給食管理実践ガイド
2014
東京
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URL 2 | 【動画版】 MARUZEN eBook Library |
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Titles | 食に関する指導と献立作成 |
Volume No. | : electronic bk |
Series | 学校給食管理実践ガイド |
Series No. | 第2巻 |
Author | 宮武千津子 村井栄子 吉原朋子監修 |
Publisher | 丸善 |
Pub. Date | 2014 |
Classification 1 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
Notes | 解説: 金田雅代 動画版 |
Subjects | BSH:栄養 BSH:学校給食 |