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新しい乳酸菌の機能と応用 : electronic bk バイオテクノロジーシリーズ
2013/05
東京
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | 新しい乳酸菌の機能と応用 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Series | バイオテクノロジーシリーズ |
| Author | 上野川修一監修 |
| Publisher | シーエムシー出版 |
| Pub. Date | 2013/05 |
| Classification 1 | 588.51 |
| Notes | 標題紙のタイトル (誤植) : Applications of latic acid bacteria 参考文献: 各章末 |
| Subjects | BSH:乳酸菌 |
| Contents Note 1 | TT:Applications of la[c]tic acid bacteria |
|---|---|
| Contents Note 2 | CV:High technology information |
| Contents Note 3 | OH:Applications of latic acid bacteria |
| Contents Note 4 | VT:Applications of lactic acid bacteria |