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Excelで学ぶ食品微生物学 : electronic bk 増殖・死滅の数学モデル予測
2015/12
東京
ISBN 1
9784274802607
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | Excelで学ぶ食品微生物学 増殖・死滅の数学モデル予測 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Author | 藤川浩著 |
| Publisher | オーム社 |
| Pub. Date | 2015/12 |
| Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784274802607 |
| Notes | 参考図書および解説: p175 引用文献: 章末 |
| Subjects | NDLSH:食品衛生 -- データ処理 NDLSH:微生物学 -- データ処理 BSH:表計算ソフト |
| Contents Note 1 | TT:Predictive food microbiology |
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| Contents Note 2 | VT:食品微生物学 : Excelで学ぶ : 増殖死滅の数学モデル予測 |