|
食品調味の知識 : electronic bk
改訂新版
2019/02
東京
ISBN 1
9784782105962
|
| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
|---|---|
| Titles | 食品調味の知識 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Edition | 改訂新版 |
| Author | 太田静行原著 石田賢吾改訂編著 |
| Publisher | 幸書房 |
| Pub. Date | 2019/02 |
| Classification 1 | 588.6 |
| ISBN | 9784782105962 |
| Subjects | BSH:調味料 |