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カロテノイドの科学と最新応用技術 : electronic bk 食品シリーズ
2009/09
東京
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | カロテノイドの科学と最新応用技術 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 叢書名 | 食品シリーズ |
| 著者名 | 宮下和夫監修 |
| 出版者 | シーエムシー出版 |
| 出版年月 | 2009/09 |
| 分類記号 | 498.53 |
| 件名 | BSH:カロチノイド |
| 内容細目1 | TT:Carotenoid science and its application for current practical use |
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