糖化による疾患と抗糖化食品・素材 : electronic bk 食品シリーズ
2010/12
東京
|
URL 1 | MARUZEN eBook Library |
---|---|
Titles | 糖化による疾患と抗糖化食品・素材 |
Volume No. | : electronic bk |
Series | 食品シリーズ |
Author | 米井嘉一監修 |
Publisher | シーエムシー出版 |
Pub. Date | 2010/12 |
Classification 1 | 493.185 老人病.老人医学 |
Notes | 文献: 各章末 |
Subjects | BSH:老人病 BSH:食品 |
Contents Note 1 | TT:Anti‐glycation foods and materials and diseases caused by glycation |
---|---|
Contents Note 2 | VT:糖化による疾患と抗糖化食品素材 |
Contents Note 3 | CV:High technology information |