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イラストで見るHACCPシステムの要点 : electronic bk
2020/12
東京
ISBN
9784782105986
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | イラストで見るHACCPシステムの要点 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 著者名 | 小西良子編著 三宅司郎 [ほか] 著 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版年月 | 2020/12 |
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784782105986 |
| 注記 | その他の著者: 脇洋平, 大仲賢二, 小林直樹, 伊藤武 奥付の責任表示: HACCP研修チーム著 協力: イカリ消毒株式会社LC環境検査センター, 環境文化創造研究所 |
| 件名 | BSH:食品衛生 NDLSH:HACCP |
| 内容細目1 | TT:Hazard analysis and critical control point |
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| 内容細目2 | VT:HACCPシステムの要点 : イラストで見る |