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イラストで見るHACCPシステムの要点 : electronic bk
2020/12
東京
ISBN 1
9784782105986
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | イラストで見るHACCPシステムの要点 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Author | 小西良子編著 三宅司郎 [ほか] 著 |
| Publisher | 幸書房 |
| Pub. Date | 2020/12 |
| Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
| ISBN | 9784782105986 |
| Notes | その他の著者: 脇洋平, 大仲賢二, 小林直樹, 伊藤武 奥付の責任表示: HACCP研修チーム著 協力: イカリ消毒株式会社LC環境検査センター, 環境文化創造研究所 |
| Subjects | BSH:食品衛生 NDLSH:HACCP |
| Contents Note 1 | TT:Hazard analysis and critical control point |
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| Contents Note 2 | VT:HACCPシステムの要点 : イラストで見る |