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概要
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食品衛生学 Nブックス
新訂
2020/05
東京
ISBN
9784767906461
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利用状況
予約はありません
詳細
| 保管場所コード | 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.54 食品衛生 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 食品衛生学 |
| 版表示 | 新訂 |
| 叢書名 | Nブックス |
| 著者名 | 伊藤武 古賀信幸 金井美惠子編著 佐藤吉朗 [ほか] 共著 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2020/05 |
| ページ | vii, 204p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784767906461 |
| 注記 | その他の共著者: 永山敏廣, 桝田和彌, 松浦寿喜, 山口仁孝, 吉田徹 文献あり |
| 登録番号 | 1043564 |
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