食を中心とした化学
第5版
2022/04
東京
ISBN
9784808230562
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.53 |
Author No. | S |
Titles | 食を中心とした化学 |
Edition | 第5版 |
Author | 北原重登 [ほか] 著 |
Publisher | 東京教学社 |
Pub. Date | 2022/04 |
Page | vii, 197p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784808230562 |
Notes | 記述は第5版3刷 (2023.4) による その他の著者: 塚本貞次, 野中靖臣, 水﨑幸一 |
Registration No. | 1041700 |
Contents Note 1 | TT:化学 : 食を中心とした |
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