チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food
2023/09
名古屋
ISBN
9784815811327
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 518.8 |
Author No. | K |
Titles | チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 Chocolate town : modern town pioneered by the food |
Author | 片木篤著 |
Publisher | 名古屋大学出版会 |
Pub. Date | 2023/09 |
Page | v, 325, 107p : 挿図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784815811327 |
Notes | 参考文献: 巻末p30-43 索引: 巻末p1-18 |
Registration No. | 1042425 |
Contents Note 1 | VT:チョコレートタウン : 食が拓いた近代都市 |
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