バーベキューの歴史 「食」の図書館
2018/06
東京
ISBN
9784562055562
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 383.8 飲食史 |
Author No. | S |
Titles | バーベキューの歴史 |
Series | 「食」の図書館 |
Author | ジョナサン・ドイッチュ ミーガン・J・イライアス著 伊藤はるみ訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2018/06 |
Page | 180p : 挿図, 肖像 |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562055562 |
Notes | 参考文献: p166-167 レシピ集: p168-176 |
Registration No. | 1034423 |
Contents Note 1 | OR:Barbecue : a global history |
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