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味覚研究の最先端
おいしさの科学 FOOD: DELICIOUS SCIENCE
丸善出版
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00010 AV資料コーナー |
| Classification 1 | 498.5 食品．栄養 |
| Author No. | O-2 |
| Copy No. | 1033009 |
| Titles | 味覚研究の最先端 |
| Series | おいしさの科学 FOOD: DELICIOUS SCIENCE |
| Series No. | 2 |
| Responsibility | 丸善出版 映像メディア部 BBC原版制作 |
| Manufacture | 丸善出版 |
| Pub. Date | 2017 |
| Recording System | ビデオディスク1枚 : DVD, カラー ; 12cm |
| Recording Time | 50分 |
| Registration No. | 1033009 |