給食経営管理実習 課題発見力・問題解決力を養う
2018/03
東京
ISBN
9784874923344
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Location Code | 001 図書館 |
---|---|
Classification 1 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
Author No. | N |
Titles | 給食経営管理実習 課題発見力・問題解決力を養う |
Author | 名倉秀子編著 市川陽子 [ほか] 著 |
Publisher | アイ・ケイコーポレーション |
Pub. Date | 2018/03 |
Page | ix, 133p : 挿図 |
Size | 30cm |
ISBN | 9784874923344 |
Notes | その他の著者: 佐々木ルリ子, 辻ひろみ, 藤井恵子 |
Registration No. | 1035381 |
Contents Note 1 | VT:給食経営管理実習 : 課題発見力問題解決力を養う |
---|