献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT
第2版
2023/02
東京
ISBN
9784065301104
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.5 食品.栄養 |
Author No. | E |
Titles | 献立作成の基本と実践 |
Edition | 第2版 |
Series | 栄養科学シリーズNEXT |
Author | 藤原政嘉編 河原和枝編 赤尾正編 |
Publisher | 講談社 |
Pub. Date | 2023/02 |
Page | 8,175p |
Size | 31cm |
ISBN | 9784065301104 |
Notes | 文献:p173 |
Registration No. | 1041410 |