食品学実験書
第4版
2022/01
東京
ISBN
9784263708187
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.53 |
Author No. | F |
Titles | 食品学実験書 |
Edition | 第4版 |
Author | 藤田修三 山田和彦編著 磯部由香 [ほか] 著 |
Publisher | 医歯薬出版 |
Pub. Date | 2022/01 |
Page | vii, 222p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784263708187 |
Notes | 参考文献: p221-222 その他の著者: 伊藤聖子, 菊崎泰枝, 久保さつき, 橘ゆかり, 道家晶子, 本澤真弓, 水野淨子 |
Registration No. | 1039859 |