バニラの歴史 「食」の図書館
2022/11
東京
ISBN
9784562072156
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 383.8 飲食史 |
著者記号 | S |
書名 | バニラの歴史 |
叢書名 | 「食」の図書館 |
著者名 | ローザ・アブレイユ=ランクル著 甲斐理恵子訳 |
出版者 | 原書房 |
出版年月 | 2022/11 |
ページ | 186p : 挿図, 肖像, 地図 |
サイズ | 20cm |
ISBN | 9784562072156 |
注記 | 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p163-167 |
登録番号 | 1043279 |
内容細目1 | OR:Vanilla : a global history |
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