ハンバーガーの歴史 「食」の図書館
2024/01
東京
ISBN
9784562073580
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保管場所コード | 図書館 |
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分類記号 | 383.8 飲食史 |
著者記号 | S |
書名 | ハンバーガーの歴史 |
叢書名 | 「食」の図書館 |
著者名 | アンドルー・F.スミス著 小林朋則訳 |
出版者 | 原書房 |
出版年月 | 2024/01 |
ページ | 195p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN | 9784562073580 |
注記 | 原タイトル: Hamburger 原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳 |
登録番号 | 1043283 |
内容細目1 | OR:Hamburger : a global history |
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