|
月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
9
東京
ISSN
09112286
|
| Volume - Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Volume - Shelf Code | 00009 集密書架 |
| Volume - Vol. No. | Vol.36 No.6 (422) |
| Volume - Years of Serial | 2020年6月号 |
| Volume - Feature Article | 特集1： 再評価される乳化剤, 特集2： 次亜塩素酸水の正しい知識と現場活用 |
| Notes | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |
| Registration No. | 5013567 |
| Volume - Binding Reg No. | 1040182 |