資料詳細

概要

学校の食事

月刊

学校食事研究会

東京

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詳細

各号 - 保管場所コード	001 図書館
各号 - 配架場所コード	00009 集密書架
各号 - 巻号	Vol.54 No.11 (639)
各号 - 年月次	2021年11月号
各号 - 特集記事	みんなで考える！給食の疑問⑥ 保存食の取り方Part2、おいしい調理、動線図、調理室の衛生・環境Part1
注記	タイトル別名: 月刊学校の食事
登録番号	5015664
各号 - 製本転送先登録番号	1041955

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