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食と健康
食の安全と健康生活
9
東京
ISSN
13482513
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| Volume - Vol. No. | Vol.62 No.4 (736) |
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| Volume - Years of Serial | 2018年4月号 |
| Volume - Feature Article | 特集1： 肉類とその加工品を原因食品とした食中毒予防対策, 特集2： 「HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）について②」－「手引書」の内容編－ |
| Notes | タイトル関連情報の変更: 食品衛生から健康生活 (-52巻5号 (2008.5))→食の安全と健康生活 (52巻6号 (2008.6)-) |