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概要

食と健康
食の安全と健康生活
月刊
日本食品衛生協会
東京
ISSN
13482513

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詳細

各号 - 巻号 Vol.62 No.3 (735)
各号 - 年月次 2018年3月号
各号 - 特集記事 特集1: 安全安心な「レトルト食品」について, 特集2: 「HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書(小規模な一般飲食店事業者向け)」について①-HACCP制度化の動向編-
注記 タイトル関連情報の変更: 食品衛生から健康生活 (-52巻5号 (2008.5))→食の安全と健康生活 (52巻6号 (2008.6)-)

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