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日本食品科学工学会誌
Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology.
月刊
つくば
ISSN
1341027X
電子ジャーナルへのリンク
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| 各号 - 巻号 | Vol.69 No.6 (762) |
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| 各号 - 年月次 | 2022年6月号 |
| 電子ジャーナルへのリンク | J-STAGE |
| 注記 | 大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-) 電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13) |