月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
9
東京
ISSN
09112286
|
Volume - Vol. No. | Vol.37 No.1 (429) |
---|---|
Volume - Years of Serial | 2021年1月号 |
Volume - Feature Article | 特集1: SDGsの今, 特集2: 拡がるだしの用途と市場 |
Notes | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |