月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
9
東京
ISSN
09112286
|
Volume - Vol. No. | Vol.38 No.5 (445) |
---|---|
Volume - Years of Serial | 2022年5月号 |
Volume - Feature Article | 特集1: 本格感極める冷凍ラーメン, 特集2: ifia/HFE JAPAN 2022開催 |
Notes | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |