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日本食品科学工学会誌
Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology.
9
つくば
ISSN
1341027X
URL 1
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| Volume - Vol. No. | Vol.69 No.5 (761) |
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| Volume - Years of Serial | 2022年5月号 |
| URL 1 | J-STAGE |
| Notes | 大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-) 電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13) |