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栄養学レビュー
12
東京
ISSN
09182675
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| Volume - Vol. No. | Vol.32 No.1 (122) |
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| Volume - Years of Serial | 2023 Autumn |
| Volume - Feature Article | 特集1： 植物,菌類,昆虫,藻類,培養"肉"…持続可能なタンパク質源は, 特集2： 代替タンパク質源の有用性を評価する |
| Notes | 英語版「Nutrition reviews」の主要論文の全訳、巻号はオリジナルと別 発行所変更: 建帛社→国際生命科学研究機構 タイトル別名: Nutrition reviews |