|
栄養学レビュー
季刊
東京
ISSN
09182675
|
| 各号 - 巻号 | Vol.32 No.1 (122) |
|---|---|
| 各号 - 年月次 | 2023 Autumn |
| 各号 - 特集記事 | 特集1： 植物,菌類,昆虫,藻類,培養"肉"…持続可能なタンパク質源は, 特集2： 代替タンパク質源の有用性を評価する |
| 注記 | 英語版「Nutrition reviews」の主要論文の全訳、巻号はオリジナルと別 発行所変更: 建帛社→国際生命科学研究機構 タイトル別名: Nutrition reviews |