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食品衛生研究
9
日本食品協會
東京
ISSN
05598974

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  • 1
    Volume - Vol. No.

    Vol.74 No.4 (889)

    Registration No.
    5019788
    Volume - Years of Serial
    2024年4月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    新着雑誌コーナー
    Volume - Feature Article
    特集1： 欧州食品安全機関EFSAにおける残留農薬等の食事性ばく露量の推計精緻化に向けた取組み：加工食品中の残留農薬等の評価のための逆算係数RFおよび加工係数PFについて, 特集2： 国際シンポジウム：コーデックス60周年記念イベント・国際食品安全の今後10年先を見据えて
  • 2
    Volume - Vol. No.

    Vol.74 No.3 (888)

    Registration No.
    5019671
    Volume - Years of Serial
    2024年3月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    新着雑誌コーナー
    Volume - Feature Article
    特集1： 食品用具及び容器包装のポジティブリスト制度の改正, 特集2： 特別用途食品制度の概要及び改正の内容, 特集3： アスパルテームの国際的な評価, 特集4： アスパルテームの疫学研究
  • 3
    Volume - Vol. No.

    Vol.74 No.2 (887)

    Registration No.
    5019564
    Volume - Years of Serial
    2024年2月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    新着雑誌コーナー
    Volume - Feature Article
    UJNR有毒微生物専門部会第55回日米合同部会
  • 4
    Volume - Vol. No.

    Vol.74 No.1 (886)

    Registration No.
    5019448
    Volume - Years of Serial
    2024年1月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    新着雑誌コーナー
    Volume - Feature Article
    特集1： 遺伝子組換え食品等に関する安全性評価基準の改正方針について, 特集2： 食品中の食品添加物分析法の令和5年の改正について―改正の概要とその運用
  • 5
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.12 (885)

    Registration No.
    5019323
    Volume - Years of Serial
    2023年12月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集1： 食物アレルギー表示制度の動向(くるみの特定原材料への追加), 特集2： 遺伝子組換え食品表示制度の改正について, 特集3： 細胞培養食品に係る開発や諸外国の衛生規制に関する最近の動向
  • 6
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.11 (884)

    Registration No.
    5019194
    Volume - Years of Serial
    2023年11月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    最近の食品添加物の規格基準改正の状況について
  • 7
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.10 (883)

    Registration No.
    5019073
    Volume - Years of Serial
    2023年10月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集1： 水産食品におけるアニサキスの汚染状況, 特集2： 清涼飲料水における高圧処理の応用
  • 8
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.9 (882)

    Registration No.
    5018976
    Volume - Years of Serial
    2023年9月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    農林水産省におけるカキ中のノロウイルスのリスク低減に向けた取組みと課題 / 食品分野における高圧処理（水産業・食肉と食肉製品）
  • 9
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.8 (881)

    Registration No.
    5018845
    Volume - Years of Serial
    2023年8月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集1： 食品により媒介される微生物等に関する食品健康影響評価指針, 特集2： 食品分野における高圧処理（食品製造・加工分野における高圧処理の応用と課題, 非熱的殺菌技術と日本酒製造）
  • 10
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.7 (880)

    Registration No.
    5018721
    Volume - Years of Serial
    2023年7月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    電気由来パルスパワーによるアニサキス殺虫装置
  • 11
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.6 (879)

    Registration No.
    5018616
    Volume - Years of Serial
    2023年6月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集1： 食肉の安全確保と輸出促進: 米国安全システムの検証を参考に②HACCPシステムと試験データの評価, 特集2： 「冷やしキュウリ食中毒事件」食品衛生法上の規制権限不行使の違法性が争われた訴訟
  • 12
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.5 (878)

    Registration No.
    5018486
    Volume - Years of Serial
    2023年5月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集1： 食品中の放射性物質に対する消費者の意識と消費者庁の取組ー東京電力福島第一原子力発電所ALPS処理水の海洋放出を見据えてー, 特集2： 小規模なふぐ製品製造加工業者向け「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」の解説
  • 13
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.4 (877)

    Registration No.
    5018361
    Volume - Years of Serial
    2023年4月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
    Volume - Feature Article
    特集１： HACCPの考え方による芽胞形成菌の食中毒対策, 特集２： 気候変動と食品安全
  • 14
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.3 (876)

    Registration No.
    5018190
    Volume - Years of Serial
    2023年3月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 15
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.2 (875)

    Registration No.
    5018034
    Volume - Years of Serial
    2023年2月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 16
    Volume - Vol. No.

    Vol.73 No.1 (874)

    Registration No.
    5017915
    Volume - Years of Serial
    2023年1月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 17
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.12 (873)

    Registration No.
    5017820
    Volume - Years of Serial
    2022年12月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 18
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.11 (872)

    Registration No.
    5017684
    Volume - Years of Serial
    2022年11月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 19
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.10 (871)

    Registration No.
    5017555
    Volume - Years of Serial
    2022年10月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 20
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.9 (870)

    Registration No.
    5017437
    Volume - Years of Serial
    2022年9月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 21
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.8 (869)

    Registration No.
    5017293
    Volume - Years of Serial
    2022年8月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 22
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.7 (868)

    Registration No.
    5017157
    Volume - Years of Serial
    2022年7月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 23
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.6 (867)

    Registration No.
    5017034
    Volume - Years of Serial
    2022年6月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 24
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.5 (866)

    Registration No.
    5016909
    Volume - Years of Serial
    2022年5月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 25
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.4 (865)

    Registration No.
    5016744
    Volume - Years of Serial
    2022年4月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 26
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.3 (864)

    Registration No.
    5016582
    Volume - Years of Serial
    2022年3月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 27
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.2 (863)

    Registration No.
    5016272
    Volume - Years of Serial
    2022年2月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 28
    Volume - Vol. No.

    Vol.72 No.1 (862)

    Registration No.
    5016108
    Volume - Years of Serial
    2022年1月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 29
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.12 (861)

    Registration No.
    5015889
    Volume - Years of Serial
    2021年12月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 30
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.11 (860)

    Registration No.
    5015777
    Volume - Years of Serial
    2021年11月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 31
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.10 (859)

    Registration No.
    5015637
    Volume - Years of Serial
    2021年10月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 32
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.9 (858)

    Registration No.
    5015503
    Volume - Years of Serial
    2021年9月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 33
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.8 (857)

    Registration No.
    5015378
    Volume - Years of Serial
    2021年8月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 34
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.7 (856)

    Registration No.
    5015266
    Volume - Years of Serial
    2021年7月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 35
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.6 (855)

    Registration No.
    5015120
    Volume - Years of Serial
    2021年6月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 36
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.5 (854)

    Registration No.
    5014999
    Volume - Years of Serial
    2021年5月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 37
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.4 (853)

    Registration No.
    5014846
    Volume - Years of Serial
    2021年4月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 38
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.3 (852)

    Registration No.
    5014715
    Volume - Years of Serial
    2021年3月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 39
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.2 (851)

    Registration No.
    5014593
    Volume - Years of Serial
    2021年2月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 40
    Volume - Vol. No.

    Vol.71 No.1 (850)

    Registration No.
    5014453
    Volume - Years of Serial
    2021年1月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 41
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.12 (849)

    Registration No.
    5014327
    Volume - Years of Serial
    2020年12月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 42
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.11 (848)

    Registration No.
    5014213
    Volume - Years of Serial
    2020年11月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 43
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.10 (847)

    Registration No.
    5014051
    Volume - Years of Serial
    2020年10月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 44
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.9 (846)

    Registration No.
    5013939
    Volume - Years of Serial
    2020年9月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 45
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.8 (845)

    Registration No.
    5013804
    Volume - Years of Serial
    2020年8月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 46
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.7 (844)

    Registration No.
    5013664
    Volume - Years of Serial
    2020年7月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 47
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.6 (843)

    Registration No.
    5013566
    Volume - Years of Serial
    2020年6月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 48
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.5 (842)

    Registration No.
    5013402
    Volume - Years of Serial
    2020年5月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 49
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.4 (841)

    Registration No.
    5013288
    Volume - Years of Serial
    2020年4月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
  • 50
    Volume - Vol. No.

    Vol.70 No.3 (840)

    Registration No.
    5013155
    Volume - Years of Serial
    2020年3月
    Volume - Status
    所蔵中
    Volume - Location Code
    図書館
    Volume - Shelf Code
    集密書架
     
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