月刊フードケミカル
a technical journal on food chemistry & chemicals.
月刊
東京
ISSN
09112286
|
各号 - 保管場所コード | 001 図書館 |
---|---|
各号 - 配架場所コード | 00009 集密書架 |
各号 - 巻号 | Vol.37 No.11 (439) |
各号 - 年月次 | 2021年11月号 |
各号 - 特集記事 | 特集1: ONすることでOFFできる、2役3役の食品添加物・素材, 特集2: こく×コクの最新応用事例 |
注記 | タイトル別名: A technical journal on food chemistry & chemicals |
登録番号 | 5015804 |
各号 - 製本転送先登録番号 | 1041966 |