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日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載
第5版
1997/12
東京
ISBN
4263703502
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00012 書庫 |
| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Author No. | K |
| Titles | 日本食品成分表 フォローアップ成分完全収載 |
| Edition | 第5版 |
| Author | 科学技術庁資源調査会編 |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 1997/12 |
| Page | viii, 458p |
| Size | 15×22cm |
| ISBN 1 | 4263703502 |
| Notes | 監修: 山口迪夫 四訂・フォローアップ・五訂(新規食品)成分完全収載 |
| Registration No. | 1005092 |