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料理屋のコスモロジー 食の文化フォーラム
2004/10
東京
ISBN
4810706257
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | T |
| Titles | 料理屋のコスモロジー |
| Author | 高田公理編 |
| Series | 食の文化フォーラム |
| Series No. | 22 |
| Publisher | ドメス出版 |
| Pub. Date | 2004/10 |
| Page | 270p 挿図 |
| Size | 22cm |
| ISBN 1 | 4810706257 |
| Notes | 参考文献あり |
| Registration No. | 1027229 |