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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業
2005/01
東京
ISBN
4788509318
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.5 食品．栄養 |
| Author No. | N |
| Titles | フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業 |
| Author | マリオン・ネスル著 三宅真季子 鈴木眞理子訳 |
| Publisher | 新曜社 |
| Pub. Date | 2005/01 |
| Page | xvi, 467, 71p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 4788509318 |
| Notes | 注: 巻末p19-71 |
| Registration No. | 1025837 |
| Contents Note 1 | OR:Food politics : how the food industry influences nutrition and health |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:フードポリティクス : 肥満社会と食品産業 |