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分子栄養学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
2005/11
京都
ISBN
4759812148
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| Author No. | K |
| Titles | 分子栄養学 |
| Author | 金本龍平編 |
| Series | エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
| Series No. | 14 |
| Publisher | 化学同人 |
| Pub. Date | 2005/11 |
| Page | x, 209p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 4759812148 |
| Notes | 新ガイドライン準拠 執筆者: 乾博[ほか] 参考書: p201-202 付: 赤色シート1枚 |
| Registration No. | 1025347 |