|
キッチンの科学 おいしさと健康を考える 同文新書
2008/02
東京
ISBN
9784810377736
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 596 食品．料理 |
| Author No. | S |
| Titles | キッチンの科学 おいしさと健康を考える |
| Author | 佐藤秀美著 |
| Series | 同文新書 |
| Series No. | A1 |
| Publisher | 同文書院 |
| Pub. Date | 2008/02 |
| Page | 205p |
| Size | 18cm |
| ISBN 1 | 9784810377736 |
| Registration No. | 1025559 |